Après les excès de l’été, entre soleil, apéros et barbecue, l’automne est une période idéale pour entamer un jeûne, pratique millénaire.
C’est une saison de changements, un moment de transition entre l’été, ses chaleurs et son dynamisme et l’hiver, le froid et le calme.
Comment accompagner au mieux le corps dans cette transition ?
La médecine chinoise et le rythme des saisons
La médecine chinoise est très éclairante sur le sujet, s’appuie sur le texte antique Su Wen (3000 ans avant JC). Elle s’appuie sur le cycle palpable des saisons. Être en accord avec ce cycle est fondamental pour vivre en bonne santé. Ainsi, il est important de consommer des aliments de saison, plus chargé en énergie qu’un aliment ayant voyagé ou ne correspondant pas au climat où il est consommé.
En effet, tout comme la nature, les hommes n’échappent pas aux rythmes saisonniers. En été, on éprouve souvent le besoin d’être en contact avec les autres, en automne, l’énergie baisse pour se préparer à l’hiver, où on a envie de cocooner (n’oublions pas que certains animaux vont même jusqu’à hiberner)
L’automne en médecine chinoise
L’automne va donc être en médecine chinoise la période propice d’engrangement, de mise en réserve pour l’hiver. Il s’agit d’abord de mise en réserve de nourriture. Bien que nos sociétés soient de plus en plus coupées de la nature, depuis des milléniares, nos civilisations terminent à l’automne de récolter, pour garder de quoi s’alimenter l’hiver. L’automne va aussi permettre de régénérer l’immunité, en préparation de l’hiver.
D’un point de vue pratique, que faire ?
– sur l’alimentation : consommer des aliments de saison (légumineuses, fruits oléagineux, céréales, châtaignes, agrumes…), piquants, qui rechargent le métal (élément de l’automne) (comme l’ail, l’oignon, le radis, le fenouil, le poireau…)
– Sur les rythmes de vie: se coucher plus tôt, limiter les activités dans la journée, favoriser des activités douces comme la méditation, la randonnée douce…
– Sur l’émotionnel : C’est le moment de trier ses papiers, de faire le bilan de ne garder que l’essentiel. Comme les arbres, vous repartirez mieux au printemps si vous avez fait une « taille » d’automne.
Si on pousse l’analogie plus loin, ce bilan sur soi, (mais aussi tristesse, séparation) qui correspond à l’élément métal, est porté en médecine chinoise par les poumons et les intestins, secondairement par la peau et la sphère ORL.
Et le jeûne ?
Nettoyage du poumon et des intestins
Poumons et intestins, organes de l’automne en médecine chinoise, peuvent être saturés par les excès de l’été (nourriture, toxines, stress…). Il est important de les régénérer à cette période, d’où la détox d’automne.
La difficulté principale est que régénérer son imminuité n’est pas en phase avec les rythmes de notre société : diùinuer les activités, prendre le temps de lpacher prise ne sont pas toujours évidents à mettre en pratique.
Jeûner une semaine permet non seulement de nettoyer le système digestif, de le mettre au repos, mais aussi de prendre du temps pour soi, pour faire un bilan
Booster son immunité
Au cours du jeûne, l’organise est privé de nourriture. L’organisme bascule alors en autolyse cellulaire, c’est-à-dire qu’il détruit les cellules âgées ou endommagées pour les consommer . Elles sont recyclées en priorité par l’organisme.
Quand nous commençons à manger, à la rupture du jeûne, un renouvellement cellulaire a lieu, grâce à l’augmentation de la production de la DHEA, hormone de la jeunesse). L’oganisme produit une quantité importante de nouvelles cellules, jeunes et fortes, notamment de nouvelles cellules immunitaires.
Et, ce qui est très intéressant, c’est que ce phénomène de régénération du système immunitaire a été démontré par une étude de 2014 (1))de C-W Cheng. Celle-ci montre qu’un jeûne prolongé réduit les niveaux d’IGF-1 circulants et l’activité PKA dans les cellules, ce qui favorise la résistance au stress, l’auto-renouvellement des cellules. Plusieurs cycles de jeûne ont réduit la mortalité causées par la chimiothérapie en protégeant les lymphocytes et l’étude montre que le jeûne régénère les cellules souches fabriquant les globules rouges et les globules blancs (impliqués dans l’immunité).
Compléter son jeûne avec la phytothérapie
Il est possible de compléter ce jeûne d’automne par :
1/ Les probiotiques
Vous pouvez prévoir, si vos intestins sont fragiles, si vous avez dû prendre des antibiotiques cette année, une cure de 3 semaines pour booster votre flore intestinale.
2/ Les plantes
Vous pouvez booster votre immunité par des plantes, en cure de 3 semaines.
– Echinacée, dont la réputation n’est plus à faire:
Elle est particulièrement adaptée en cure l’automne, en prévention, si vous êtes sujet à des infections récurrentes l’hiver
– Astragale:
Plante de la médecine chinoise, c’est une plante adaptogène, c’est-à-dire capable de réguler les hormones du stress (adrénaline et cortisol), il semblerait également qu’elle ait un rôle pour éviter le raccourcissement des télomères, les bouts de nos chromosomes, qui diminuent en vieillissant.
A l’automne, elle renforce l’énergie en cas de stress.
- Le thym: En tisanes ou en extrait hydro-alcoolique, il est utilisé contre les infections récurrentes, les toux et bronchites, mais aussi pour favoriser la digestion
– La propolis : Elle renforce le système immunitaire.
Bibliographie
C-W. Cheng, L. Perin & al., Prolonged fasting reduces IGF-1/PKA to promote hematopoietic-stem-cell-based regeneration and reverse immunosuppression, Cell Stem, 5 juin 2014