Le record mondial de jeûne (hydrique, évidemment!) d’une personne date de 1965 et est détenu par
Angus Barbieri, un Ecossais de 27 ans et de 207 kilos. Il a jeûné 382 jours, soit 1 an et 17 jours sous supervision médicale à l’hôpital universitaire de Dundee ! Il a perdu 125 kg et est revenu au poids de forme qu’il souhaitait, soit 81 kg.
Malgré une hypoglycémie assez basse, il est resté en bonne santé, et n’a pas présenté de symptômes pendant toute la durée du suivi médical.